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Recette D | Salades aux œufs (sans œufs)

4 portions
Ingrédients:


720 g tofu régulier Unisoya
4 petites échalottes
250 ml céleri coupé en cubes
1 carotte coupée en cubes
60 ml persil coupé
15 ml d’huile d’olive
5 ml turméric / curcuma
1 pincée de thym, basilic et cerfeuil
5 ml sel / poivre au goût
15 ml poudre d’oignon
15 ml herbes salées

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  • Mélanger les ingrédients à la fourchette. Servir sur un lit de salade, tartiner un sandwich avec laitue, tomates, fromage.
 
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