REPAS
Hot-dog au tofu
Préparation
Couper le bloc de tofu en bâtonnets sur le sens de la longueur. Un paquet entier donne 8 bâtonnets. Préparer le mélange, y ajouter le tofu, et laisser macérer 2 heures (ou 24h pour plus de goût).
Cuire le tofu dans un poêlon antiadhésif avec 1 cuillère à table d’huile végétale pendant environ 6 minutes ou jusqu’à ce que les morceaux soient grillés, et les tourner sur chacun des côtés. Réserver.
Couper la baguette selon la longueur du tofu et couper une ouverture sur le sens de la longueur. Cuire légèrement au four.
Tartiner la baguette de mayonnaise et garnir.
Accompagner de croustilles natures.
À essayer avec
Cette recette est aussi délicieuse avec ces tofus Unisoya :