Salade de tofu buffalo

Dans un bol, mélanger les ingrédients de la marinade à tofu. Couper le bloc de tofu en tranches moyennement fines. Ajouter au mélange et laisser mariner environ 20 minutes.

Préparer les ingrédients pour la salade et faire la vinaigrette.

Dans un poêlon antiadhésif, à feu moyen, chauffer l’huile et ajouter les morceaux de tofu. Cuire chaque côté jusqu’à ce que les morceaux soient bien grillés. Ajouter le restant de la sauce et bien enrober le tofu. Réserver.

Monter les bols.