4 portions.
Ingrédients :
- 720 g tofu régulier Unisoya
- 4 petites échalottes
- 250 ml céleri coupé en cubes
- 1 carotte coupée en cubes
- 60 ml persil coupé
- 15 ml d’huile d’olive
- 5 ml turméric / curcuma
- 1 pincée de thym, basilic et cerfeuil
- 5 ml sel / poivre au goût
- 15 ml poudre d’oignon
- 15 ml herbes salées
Mode de préparation :
Mélanger les ingrédients à la fourchette. Servir sur un lit de salade ou tartiner un sandwich avec laitue, tomates, fromage.