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Recettes avec tofu

Lorsqu’il est frais, l’absorption de la marinade peut prendre jusqu’à 12 heures, alors que le tofu qui a été congelé et décongelé est davantage spongieux et imbibe beaucoup plus rapidement les sauces, en 30 minutes environ. C’est le grand avantage de congeler et décongeler le tofu.

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Prenez-note que le tofu congelé change de couleur et de texture !
Rassurez-vous, il reprend sa couleur d’origine en décongelant.

Tartinade de tofu

Tartinade de tofu

Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Tofu au caramel de miel et Dijon sur velouté

Tofu au caramel de miel et Dijon sur velouté

Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Tofu indien au gingembre, cardamome et butternut

Tofu indien au gingembre, cardamome et butternut

Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Juliennes de tofu au cumin et sa mayonnaise lime & poivre

Juliennes de tofu au cumin et sa mayonnaise lime & poivre

Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Tofu à l’érable, édamames et sésame

Tofu à l’érable, édamames et sésame

Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Salade d’épinards aux poires et bâtonnets de tofu, façon «salade d’amour»

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Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Bouddha bol

Bouddha bol

Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Cassoulet au tofu

Cassoulet au tofu

Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Channa masala au tofu

Channa masala au tofu

Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Bacon de tofu

Bacon de tofu

Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Curry indien de tofu et fromage à griller aux épinards

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Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Tofu pour fondue chinoise

Tofu pour fondue chinoise

Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Tartinade de tofu au jalapeño et betterave

Tartinade de tofu au jalapeño et betterave

Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Banh Mi au tofu

Banh Mi au tofu

Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Salade de betteraves, couscous et tofu grillé

Salade de betteraves, couscous et tofu grillé

Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Petit déjeuner façon croque-monsieur

Petit déjeuner façon croque-monsieur

Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Boulette végé de burger au tofu

Boulette végé de burger au tofu

Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Bâtonnets de tofu au citron et parmesan

Bâtonnets de tofu au citron et parmesan

Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Croustilles de tofu à l’ail

Croustilles de tofu à l’ail

Ingrédients : 1 emballage de tofu nature Unisoya 3 c. à soupe d’huile d’olive 1 ½ c.…
Tofu magique

Tofu magique

Source : Loounie Cuisine. J’ai qualifié ce tofu de magique car il a le pouvoir étonnant de…

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