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Recettes avec tofu

Lorsqu’il est frais, l’absorption de la marinade peut prendre jusqu’à 12 heures, alors que le tofu qui a été congelé et décongelé est davantage spongieux et imbibe beaucoup plus rapidement les sauces, en 30 minutes environ. C’est le grand avantage de congeler et décongeler le tofu.
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Prenez-note que le tofu congelé change de couleur et de texture !
Rassurez-vous, il reprend sa couleur d’origine en décongelant.

Mac & Cheese butternut & tofu

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Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya

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Salade au tofu, quinoa, brocoli, & noix de cajou

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Tacos au tofu

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Cake salé aux épinards, feta & tofu

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Linguines aux champignons & tofu

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Tarte rustique courgettes tofu

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Galettes de patate douce & tofu à l’aneth

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Bagel au tofu légumes

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Patate douce farcie au fromage de chèvre

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Capellinis au tofu, brocoli & noix de cajou

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Wrap aux légumes grillés, hummus & tofu.

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Shakshouka au tofu

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Mac & Cheese butternut & tofu

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Salade au tofu, quinoa, brocoli, & noix de cajou

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Tacos au tofu

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Cake salé aux épinards, feta & tofu

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Linguines aux champignons & tofu

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Tarte rustique courgettes & tofu

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Galettes de patate douce & tofu à l’aneth

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Bagel au tofu & légumes

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Patate douce farcie au fromage de chèvre, pistaches, ciboulette & tofu

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Capellinis au tofu, brocoli & noix de cajou

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Wrap aux légumes grillés, hummus & tofu

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Shakshouka au tofu

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Mini tourtes aux épinards, butternut & tofu

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Curry à la patate douce et au tofu

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Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Potage aux tomates et poivrons rôtis et sa garniture de tofu croustillant

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Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Quiche aux oignons, 3 fromages & tofu

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Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Boulettes falafel au tofu et sa sauce citronnée

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Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Bowl de tofu aux saveurs d’automne & vinaigrette crémeuse au citron

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Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Butternut farcie sauce tomate, parmesan & tofu

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Tofu mariné à l’orange, gingembre et tamari

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Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Pancakes à la citrouille, tofu brouillé, aux petits pois & fromage cottage

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