REPAS
Wrap aux légumes grillés, hummus & tofu
Préparation
Couper le bloc de tofu en fines tranches et le faire macérer dans le mélange 2 heures (ou 24h pour plus de goût).
Cuire le tofu égoutté dans un poêlon antiadhésif avec l’huile pendant environ 6-8 minutes ou jusqu’à ce que les morceaux soient grillés, et les tourner à la mi-temps. Réserver.
Sauter les légumes.
Dans un poêlon strié et huilé légèrement, pour donner l’effet de grillade sur BBQ, déposer un wrap à la fois et le garnir des ingrédients. Fermer le wrap et utiliser un cure-dent au besoin.
Servir chaud avec des olives.
À essayer avec
Cette recette est aussi délicieuse avec ces tofus Unisoya :