Unis pour le tofu du Québec
Entreprise familiale depuis près de 40 ans, Unisoya transforme le soya d’ici en un tofu de qualité reconnu partout au Québec.
Nous utilisons nos propres récoltes ou celles de partenaires locaux afin d’offrir un produit réellement d’ici. Notre mission est simple : rendre le tofu accessible à toutes les tables, pas seulement aux végétariens ou aux véganes, mais à toutes les familles qui veulent manger santé.
MARINÉ – 300 g
Parfait pour gagner du temps sans compromettre la qualité. Grâce à sa texture dense, inutile de l’imbiber longtemps. Il est prêt à être saisi, grillé ou ajouté à vos plats.
Unis pour la maîtrise du tofu
La famille Beaulieu a conçu elle-même ses installations et mandaté un ingénieur pour fabriquer des équipements sur mesure.
Notre méthode de production ne se trouve nulle part ailleurs.
Ces machines ont été pensées pour réduire le pourcentage d’humidité du tofu, ce qui permet d’obtenir :
- Une texture plus ferme
- Un haut taux de protéines
- Une cuisson rapide et efficace
- Un tofu qui absorbe les saveurs sans se défaire
- Un tofu sans excès d’eau et prêt à cuisiner
Unis pour les recettes d’ici
Le tofu est un aliment passe-partout qui se marie avec toutes les saveurs.
Unis pour consommer d’ici
Nous sommes fiers de porter la certification Aliments du Québec.
Pour les consommateurs à la recherche de transparence et d’authenticité, cette marque est un repère clair.
