Tofu nature

Le tofu nature Unisoya est offert en formats :
454 g1.25 kg

Simple, nutritif, le plus protéiné et incroyablement polyvalent, le tofu nature Unisoya est une base parfaite pour une cuisine végétale savoureuse. Sa texture douce et son goût neutre permettent d’absorber facilement les marinades, les sauces et les épices, ce qui en fait un ingrédient idéal pour une grande variété de recettes.

Fabriqué à partir de fèves de soya sans OGM, ce tofu est une excellente source de protéines végétales et constitue un bon substitut à la viande dans de nombreux plats.

Que vous prépariez un sauté asiatique, une soupe, une salade protéinée ou un curry, le tofu nature s’adapte facilement à toutes les cuisines.

Pourquoi choisir le tofu nature Unisoya

Source de protéines végétales complètes

Sans gluten et sans cholestérol

Produit fabriqué au Québec

Polyvalent pour des recettes salées ou sucrées

Une excellente source de protéines végétales

Une portion de 85 g tofu nature Unisoya contient 18 g de protéines.

Le tofu est reconnu pour sa richesse en protéines issues du soya, une légumineuse particulièrement nutritive. Le soja est l’une des graines végétales les plus riches en protéines et contient aussi des vitamines et minéraux essentiels.

Les protéines végétales offrent plusieurs bienfaits pour la santé

18g

Comment utiliser le tofu nature

Grâce à son goût neutre, le tofu nature peut être utilisé dans une multitude de recettes.

Idées de recettes

Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya

Questions fréquentes

Q :

Comment savoir si le tofu est encore bon ?

R :
Un tofu périmé dégage une odeur aigre ou a une texture visqueuse. Fiez-vous à votre odorat et à l’aspect visuel — si vous avez un doute, ne le consommez pas.
Q :

Comment cuisiner le tofu pour qu’il soit savoureux ?

R :
Le tofu absorbe très bien les marinades et les assaisonnements. Pressez-le d’abord pour retirer l’excès d’eau, puis faites-le mariner au moins 30 minutes avant de le sauter, griller ou rôtir au four.
Q :

Comment obtenir un tofu croustillant à la poêle ?

R :
Coupez-le en cubes, enrobez-le légèrement de fécule de maïs et faites-le dorer à feu vif avec un filet d’huile. Évitez de le déplacer trop souvent pour obtenir une belle croûte.

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