Tofu gingembre

Le tofu gingembre Unisoya est offert en format :
300 g

Frais et aromatique, le tofu gingembre Unisoya est un tofu extra ferme mariné qui capte toute la vivacité du gingembre frais. Son profil de saveur à la fois relevé et subtil en fait un ingrédient de prédilection pour la cuisine asiatique et fusion.
Fabriqué à partir de fèves de soya sans OGM, ce tofu mariné est prêt à être intégré à vos recettes favorites. Sa marinade au gingembre lui confère une saveur distinctive ainsi que les bienfaits reconnus du gingembre : propriétés anti-inflammatoires, soutien à la digestion et richesse en antioxydants. Idéal dans les sautés, les nouilles soba, les rouleaux de printemps ou les bols repas, le tofu gingembre Unisoya apporte une touche d’Asie dans tous vos plats.

Source de protéines végétales complètes

Sans gluten et sans cholestérol

Produit fabriqué au Québec

Polyvalent pour des recettes salées ou sucrées

Une excellente source de protéines végétales

Une portion de 85 g de tofu gingembre Unisoya contient 17 g de protéines.

Le tofu gingembre Unisoya combine la puissance nutritive des protéines de soya aux bienfaits reconnus du gingembre, une racine appréciée pour ses propriétés digestives et anti-inflammatoires. Une option savoureuse et saine pour enrichir votre alimentation végétale.

Les protéines végétales offrent plusieurs bienfaits pour la santé

17 g

Comment utiliser le tofu nature

Grâce à son goût neutre, le tofu nature peut être utilisé dans une multitude de recettes.

Idées de recettes

Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya

Questions fréquentes

Q :

Comment savoir si le tofu est encore bon ?

R :
Un tofu périmé dégage une odeur aigre ou a une texture visqueuse. Fiez-vous à votre odorat et à l’aspect visuel — si vous avez un doute, ne le consommez pas.
Q :

Comment cuisiner le tofu pour qu’il soit savoureux ?

R :
Le tofu absorbe très bien les marinades et les assaisonnements. Pressez-le d’abord pour retirer l’excès d’eau, puis faites-le mariner au moins 30 minutes avant de le sauter, griller ou rôtir au four.
Q :

Comment obtenir un tofu croustillant à la poêle ?

R :
Coupez-le en cubes, enrobez-le légèrement de fécule de maïs et faites-le dorer à feu vif avec un filet d’huile. Évitez de le déplacer trop souvent pour obtenir une belle croûte.

Voyez nos
idées de recettes

Astuce cuisine

Faites sauter le tofu gingembre en tranches fines avec du bok choy, des carottes et une sauce aux arachides légère. Servez sur des nouilles de riz pour un repas complet inspiré de l’Asie du Sud-Est.