REPAS

Tartinade de tofu au jalapeño et betterave

Name: Tartinade de tofu au jalapeño et betterave
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 paquet de tofu Unisoya épinard jalapeño de 300 g; 1/4 tasse de mayonnaise; 1/4 tasse de yogourt grec; 1 petite betterave rouge râpée; 1 carotte râpée; 2 oignons verts hachés; Zeste d’un citron; Jus d’un demi-citron; 1 cuillère à table d’herbes salées du Bas-du-Fleuve; 1 cuillère à thé de poudre d’ail; 1/2 cuillère à thé de cumin; Poivre du moulin

Préparation 15 min

Portions 4

Produit utilisé

Tofu épinard jalapeño Une portion de 85 g de tofu épinard jalapeño Unisoya contient 17 g de protéines. Voir la fiche produit →

Préparation

Dans un robot culinaire, mélanger tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une texture lisse. Au besoin, ajouter de l’huile d’olive pour ajuster la texture.

Servir avec craquelins, pain naan, légumes, dans un sandwich… tel un houmous.

Bon appétit !

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