Tofu biologique nature

Le tofu biologique nature Unisoya est offert en format :
454 g

Pur, naturel et certifié biologique, le tofu biologique nature Unisoya est fait pour ceux qui choisissent une alimentation engagée. Fabriqué à partir de fèves de soya biologiques sans OGM, il offre la même polyvalence que le tofu nature classique, dans sa version la plus authentique. Un choix responsable qui respecte votre santé et l’environnement. Son goût neutre et sa texture extra ferme en font une base idéale pour toutes les recettes : sautés, grillades, soupes, marinades ou préparations végétales créatives.

Fièrement certifié TCO Cert, il répond aux normes les plus exigeantes de l’agriculture biologique.

Source de protéines végétales complètes

Sans gluten et sans cholestérol

Produit fabriqué au Québec

Polyvalent pour des recettes salées ou sucrées

Une excellente source de protéines végétales

Une portion de 85 g de tofu nature biologique Unisoya contient 18 g de protéines.

Le tofu biologique Unisoya vous offre les mêmes protéines végétales complètes que le tofu conventionnel, mais issues de fèves cultivées selon les standards les plus rigoureux de l’agriculture biologique. Le soya biologique est riche en protéines, vitamines et minéraux essentiels.

Les protéines végétales offrent plusieurs bienfaits pour la santé

18 g

Comment utiliser le tofu nature

Grâce à son goût neutre, le tofu nature peut être utilisé dans une multitude de recettes.

Idées de recettes

Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya

Questions fréquentes

Q :

Comment savoir si le tofu est encore bon ?

R :
Un tofu périmé dégage une odeur aigre ou a une texture visqueuse. Fiez-vous à votre odorat et à l’aspect visuel — si vous avez un doute, ne le consommez pas.
Q :

Comment cuisiner le tofu pour qu’il soit savoureux ?

R :
Le tofu absorbe très bien les marinades et les assaisonnements. Pour un résultat optimal, faites-le mariner au moins 30 minutes avant de le sauter, griller ou rôtir au four.
Q :

Comment obtenir un tofu croustillant à la poêle ?

R :
Coupez-le en cubes, enrobez-le légèrement de fécule de maïs et faites-le dorer à feu vif avec un filet d’huile. Évitez de le déplacer trop souvent pour obtenir une belle croûte.

Voyez nos
idées de recettes

Astuce cuisine

Pressez le tofu biologique dans un linge propre pendant 15 à 20 minutes pour en extraire l’humidité, puis faites-le mariner dans votre préparation favorite. Cette étape est essentielle pour obtenir un tofu bien doré et savoureux à la cuisson.