REPAS
Bacon de tofu
Préparation
Couper le bloc de tofu en fines tranches, telle l’épaisseur de bacon. Plus les morceaux seront minces, et plus croustillant sera le bacon ! Préparer le mélange à tofu, y ajouter les tranches, et laisser macérer 2 heures (ou 24h pour plus de goût).
Cuire le tofu dans un poêlon antiadhésif avec l’huile et le beurre pendant environ 6 minutes ou jusqu’à ce que les morceaux soient grillés, et les tourner à la mi-temps.
Saler et poivrer.
Servir sur un lit de pâtes, sur une salade ou bien dans un sandwich !
Bon appétit !
À essayer avec
Cette recette est aussi délicieuse avec ces tofus Unisoya :