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REPAS

Bacon de tofu

Préparation 15 min
Cuisson 10 min
Portions 4

Produits utilisés

Tofu nature
Tofu nature Une portion de 85 g tofu nature Unisoya contient 18 g de protéines. Voir la fiche produit →
Tofu biologique nature
Tofu biologique nature Une portion de 85 g de tofu nature biologique Unisoya contient 18 g de protéines. Voir la fiche produit →
Bacon de tofu

Préparation

Couper le bloc de tofu en fines tranches, telle l’épaisseur de bacon. Plus les morceaux seront minces, et plus croustillant sera le bacon ! Préparer le mélange à tofu, y ajouter les tranches, et laisser macérer 2 heures (ou 24h pour plus de goût).

Cuire le tofu dans un poêlon antiadhésif avec l’huile et le beurre pendant environ 6 minutes ou jusqu’à ce que les morceaux soient grillés, et les tourner à la mi-temps.

Saler et poivrer.

Servir sur un lit de pâtes, sur une salade ou bien dans un sandwich !

Bon appétit !

À essayer avec

Cette recette est aussi délicieuse avec ces tofus Unisoya :

fines herbes mou biologique fines herbes

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