REPAS
Sandwich naan au tofu, mozzarella & herbes fraîches
Préparation
Couper le bloc de tofu en fines tranches, telle l’épaisseur de bacon. Préparer le mélange à tofu, y ajouter les tranches, et laisser macérer 2 heures (ou 24h pour plus de goût).
Cuire le tofu dans un poêlon antiadhésif avec 1 cuillère à table d’huile végétale pendant environ 6 minutes ou jusqu’à ce que les morceaux soient grillés, et les tourner à la mi-temps. Réserver.
Réchauffer les pains.
Tartiner et garnir.
Poivrer.
À essayer avec
Cette recette est aussi délicieuse avec ces tofus Unisoya :