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Recettes avec tofu

Lorsqu’il est frais, l’absorption de la marinade peut prendre jusqu’à 12 heures, alors que le tofu qui a été congelé et décongelé est davantage spongieux et imbibe beaucoup plus rapidement les sauces, en 30 minutes environ. C’est le grand avantage de congeler et décongeler le tofu.
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Prenez-note que le tofu congelé change de couleur et de texture !
Rassurez-vous, il reprend sa couleur d’origine en décongelant.

Sandwich au tofu, champignons sauvages, mozzarella & épinards

Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya

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Salade Ceėsar au tofu

Salade César au tofu

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Salade rapide feta, menthe, pois et tofu

Salade grecque au tofu façon gros morceaux

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Végépâté à la betterave & au tofu

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Salade grecque au tofu façon gros morceaux

Salade rapide feta, menthe, pois et tofu

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Recette Salade de têtes de violon et tofu au balsamique

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Brochettes cocktail feta, menthe, cantaloup et tofu

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Salade d’édamames, tofu et vinaigrette à la coriandre fraîche

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Bouchées croquantes de concombre, pomme verte, tofu et estragon

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Brochettes de tofu et légumes

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Assiette croquante de légumes et tofu au sésame

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Passe-partout de tofu à l’érable, gingembre et sésame

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Fusilli au pesto, pignons de pin & tofu

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Tarte feuilletée tomates & tofu

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Burrito au tofu

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Cake salé olives vertes, citron, romarin & tofu

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Linguines aux tomates cerises, ricotta & tofu

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Assiette brunch de tofu brouillé

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Tartinade de tofu estivale

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Tartare de tofu à la fraise

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Cheeseburger classique au tofu

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Mousse de tofu chocolat & coco

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Salade de tofu buffalo

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Bowl de tofu, fraises & riz à la citronnelle

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Tofu teriyaki en brochettes, asperges & riz aux herbes salées

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Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Nouilles au curry, lait de coco & tofu Indian Masala

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Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Bowl méditerranéen à l’hummus de tofu

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Salade de nouilles de riz, mangue, tahini & tofu

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Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Pâtes à la crème d’avocat et tofu caramélisé à l’ail noir

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Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Hot-dog au tofu

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Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
One pot couscous marocain au tofu

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Gratin de gnocchis, sauce tomate, mozzarella et tofu

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Sandwich naan au tofu, mozzarella & herbes fraîches

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