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Recettes avec tofu

Lorsqu’il est frais, l’absorption de la marinade peut prendre jusqu’à 12 heures, alors que le tofu qui a été congelé et décongelé est davantage spongieux et imbibe beaucoup plus rapidement les sauces, en 30 minutes environ. C’est le grand avantage de congeler et décongeler le tofu.
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Prenez-note que le tofu congelé change de couleur et de texture !
Rassurez-vous, il reprend sa couleur d’origine en décongelant.

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Salade asiatique tiède au tofu & aux légumes

Source : Trois fois par jour

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Burgers au tofu tikka masala & mayonnaise à la coriandre

Source : Trois fois par jour

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Croquettes pour bébés au tofu & aux légumes

Source : Trois fois par jour

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Mayonnaise sans oeufs

Ingrédients : ¾ tasse (180 ml) d’huile c à soupe (30 ml) de jus de citron ¼ c à thé …

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Salades aux œufs (sans œufs)

4 portions. Ingrédients : 720 g tofu régulier Unisoya 4 petites échalottes 250 ml céleri coupé en cubes 1 carotte …

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Sandwich de tofu grillé

Source : France Boyte une diététiste-nutritionniste renommée

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Curry thaï vert au tofu

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Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Rouleaux de printemps au tofu

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Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Buddha bowl de tofu & légumes d’hiver

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Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Tofu au beurre & pain naan

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Tofu à l’érable & miso

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Gratin de gnocchis, champignons et tofu

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Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Nouilles udon & tofu asiatique

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Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Tofu buffalo (façon ailes de poulet)

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Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Tartine à l’avocat et tofu brouillé

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Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Tofu mariné à l’orange sur riz croustillant à l’ail

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Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Tofu en croûte de sésame

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Gnocchis sauce à la courgette & tofu

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Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Tofu mariné et épicé & bok choy grillé

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Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Salade d’hiver, vinaigrette clémentine et gingembre

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Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Butternut farcie au camembert & tofu

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Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Velouté de carottes au curry rouge et sa garniture de tofu croustillant

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Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Tarte rustique chèvre, courge, amandes grillées & tofu

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Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Déjeuner-brunch tartine chèvre, abricot, tofu brouillé & pistache

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Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Mini tartelettes aux oignons & tofu

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Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Bowl d’automne au tofu et sauce au beurre d’amande

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Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Rigatoni aux tomates rôties et à la «chaire» de tofu

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Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya

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