Potage aux tomates et poivrons rôtis et sa garniture de tofu croustillant
Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Unisoya
Recettes avec tofu
Lorsqu’il est frais, l’absorption de la marinade peut prendre jusqu’à 12 heures, alors que le tofu qui a été congelé et décongelé est davantage spongieux et imbibe beaucoup plus rapidement les sauces, en 30 minutes environ. C’est le grand avantage de congeler et décongeler le tofu.
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Prenez-note que le tofu congelé change de couleur et de texture !
Rassurez-vous, il reprend sa couleur d’origine en décongelant.
Quiche aux oignons, 3 fromages & tofu
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Boulettes falafel au tofu et sa sauce citronnée
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Bowl de tofu aux saveurs d’automne & vinaigrette crémeuse au citron
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Butternut farcie sauce tomate, parmesan & tofu
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Tofu mariné à l’orange, gingembre et tamari
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Pancakes à la citrouille, tofu brouillé, aux petits pois & fromage cottage
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Sandwich au tofu, épinards, brie, moutarde forte et pomme
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Wellington au tofu, épinards & patate douce
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Aubergine farcie sauce tomate, mozzarella & tofu
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Pâtes carbonara à la pancetta de tofu
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Fusilli au pesto, pignons de pin & tofu
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Tarte feuilletée tomates & tofu
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Cake salé olives vertes, citron, romarin & tofu
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Linguines aux tomates cerises, ricotta & tofu
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Assiette brunch de tofu brouillé
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Cheeseburger classique au tofu
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Mousse de tofu chocolat & coco
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Bowl de tofu, fraises & riz à la citronnelle
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Tofu teriyaki en brochettes, asperges & riz aux herbes salées
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Nouilles au curry, lait de coco & tofu Indian Masala
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Bowl méditerranéen à l’hummus de tofu
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Salade de nouilles de riz, mangue, tahini & tofu
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Pâtes à la crème d’avocat et tofu caramélisé à l’ail noir
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One pot couscous marocain au tofu
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Gratin de gnocchis, sauce tomate, mozzarella et tofu
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Sandwich naan au tofu, mozzarella & herbes fraîches
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