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Recettes avec tofu

Lorsqu’il est frais, l’absorption de la marinade peut prendre jusqu’à 12 heures, alors que le tofu qui a été congelé et décongelé est davantage spongieux et imbibe beaucoup plus rapidement les sauces, en 30 minutes environ. C’est le grand avantage de congeler et décongeler le tofu.
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Prenez-note que le tofu congelé change de couleur et de texture !
Rassurez-vous, il reprend sa couleur d’origine en décongelant.

Salade rapide feta, menthe, pois et tofu

Salade grecque au tofu façon gros morceaux

Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya

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Végépâté à la betterave & au tofu

Végépâté à la betterave & au tofu

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Salade grecque au tofu façon gros morceaux

Salade rapide feta, menthe, pois et tofu

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Recette Salade de têtes de violon et tofu au balsamique

Salade de têtes de violon et tofu au balsamique

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Brochettes cocktail feta, menthe, cantaloup et tofu

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Salade d’édamames, tofu et vinaigrette à la coriandre fraîche

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Bouchées croquantes de concombre, pomme verte, tofu et estragon

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Brochettes de tofu et légumes

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Assiette croquante de légumes et tofu au sésame

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Passe-partout de tofu à l’érable, gingembre et sésame

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Frites de tofu aux épices cajun

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Tourtière de tofu

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Bowl méditerranéen à l’hummus de tofu

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Salade de nouilles de riz, mangue, tahini & tofu

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Pâtes à la crème d’avocat et tofu caramélisé à l’ail noir

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Hot-dog au tofu

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One pot couscous marocain au tofu

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Gratin de gnocchis, sauce tomate, mozzarella et tofu

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Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Sandwich naan au tofu, mozzarella & herbes fraîches

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Pad thaï au tofu

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Mac & Cheese butternut & tofu

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Salade au tofu, quinoa, brocoli, & noix de cajou

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Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Tacos au tofu

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Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Cake salé aux épinards, feta & tofu

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Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Linguines aux champignons & tofu

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Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Tarte rustique courgettes & tofu

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Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Galettes de patate douce & tofu à l’aneth

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Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Bagel au tofu & légumes

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Patate douce farcie au fromage de chèvre, pistaches, ciboulette & tofu

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Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Capellinis au tofu, brocoli & noix de cajou

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Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Wrap aux légumes grillés, hummus & tofu

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Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Shakshouka au tofu

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Source : La vie dans mon assiette en collaboration avec Unisoya
Mini tourtes aux épinards, butternut & tofu

Mini tourtes aux épinards, butternut & tofu

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